AA305-60 Japanische Küche - Liste an Dozentin erledigt 19.09.

Schnelle, gesunde Küche für den hektischen Alltag und O-Bento 1 (Lunchpaket für Schule, Arbeit oder Picknick)

Wir lernen einige Gerichte, vor allem Gemüse, kennen, die sehr schnell zubereitet sind und trotzdem lecker und gesund sind. Vorstellbar sind ein „Hitashi“ aus grünem Gemüse wie Brokkoli, Spinat oder Mangold, Hokkaido Kürbis, Paprika mit Thunfisch sowie Geschnetzeltes vom Schwein oder Rind oder ein mit Ei und Nori-Algen gebratenes Fischfilet.